TUGAS KEDUA ILMU BUDAYA DASAR

FOOD & DRINK

Jadi disini saya akan memberi sedikit tips tentang membuat masakan kikil kuah pedas yang nikmat dan lezat dan berikut resep nya:

Bahan-bahan:

1. 1 piring kikil yg sudah di potong"
2. 10 buah cabe setan
3. 2 buah cabe merah
4. 3 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 1 buah tomat (opsional) potong kotak"
7. 2 lembar daun salam
8. 1 lembar daun jeruk
9. lengkuas geprek
10. 3 SDM saus tiram
11. 1 SDM kecap manis
12. Merica secukupnya
13. Gula jawa secukupnya
14. Garam secukupnya
15. Air secukupnya
16. 
    
17. Langkah-Langkah:
18. 1.Cuci bersih kikil yg sudah di potong"
19. 2.Uleg semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas
20. 3.Tumis bumbu hingga layu, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tunggu sampai harum/wangi.
21. 4.Jika sudah harum, tambahkan air, masukan saos tiram, kecap manis dan gula jawa.
22. 5.Setelah mendidih masukan kikil. Masak sampai matang dan air menyusut. (Opsional untuk kuahnya.. bisa sampai menyusut atau di biarkan ada kuah sedikit)
23. 6.Jangan lupa masukan tomatnya  di bagian akhir.
24. 7.Koreski rasanya kemudian setelah itu makanan siap Disajikan.